Die Verbindung deutsch-bayerischer Küche, die wir stets an die Jahreszeiten anpassen. Besonders liegt uns die Verwendung von frischen, regionalen und selbst erzeugten Zutaten am Herzen.
Die Fische auf unserer Speisekarte stammen vom Simsseefischer Patzelt aus Krottenmühl, Forellen, Saiblinge und Lachsforellen von der Fischzucht Berger aus dem Nachbarort Innleiten. Unsere hausgeräucherten Forellen und Saiblinge sind regional bekannt und beliebt.
Das Stamperl Obstler, Zwetchgenwasser oder Williams Christ stammt aus der hauseigenen Schnapsbrennerei. Kuchen und Torten werden in eigener Herstellung und nach guter Hausfrauenart für die Gäste zubereitet. Zur Brotzeit wird ihnen unser hausgebackenes Holzofenbrot serviert.
Gönnen Sie sich eine Auszeit, entspannen Sie sich auf unseren Sonnenterasse, und probieren Sie bei uns allerlei Hausgemachtes und Hausbegranntes.
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