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Pfifferlinge

Pfifferlinge

Pfifferling-Saison: Schon im Sommer dürfen sich Genießer auf den ersten Wildpilz des Jahres freuen, denn je nach Wetterlage sprießen die goldgelben Pfifferlinge ab Mitte bis Ende Juni. Die Saison dauert bis in den Spätherbst und lässt genug Gelegenheit, den ansehnlichen und appetitlichen Edelpilz öfter zu genießen.  Das sollten Sie über Pfifferlinge wissen Geschichte: Regenreiche Sommer […]

spargel

Spargel – Das königliche Gemüse

  Der Spargel ist ein Gemüse mit langer Tradition. Schon seit zwei Jahrtausenden wird Spargel sowohl als Naturheilmittel, als auch als delikates Gemüse geschätzt. In den Klostergärten wurde der Spargel, der aus botanischer Sicht der Spross einer Staude ist, wegen seiner entwässernden und blutreinigenden Wirkung angebaut. Seine Inhaltstoffe, wie Niacin oder Folsäure machen ihn zu […]

Forellen

Fischessen Karfreitag

Regionale Fische Spezialitäten: Die Fische auf unserer Speisekarte stammen vom Simsseefischer Patzelt aus Krottenmühl, Forellen, Saiblinge und Lachsforellen von der Fischzucht Berger aus dem Nachbarort Innleiten. Unsere hausgeräucherten Forellen und Saiblinge sind regional bekannt und beliebt.

Bärlauch

Bärlauch der Wilde Knoblauch

Einleitung zu Bärlauch Im Frühling gibt es Stellen im Wald, die stark nach Knoblauch duften. Dort wächst der Bärlauch, manchmal in großen Familien, denn wenn er erst einmal irgendwo heimisch geworden ist, breitet er sich gerne üppig aus. Er fördert nicht nur die Verdauung, sondern verhindert auch Arteriosklerose und senkt den Blutdruck und kann somit […]

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Preisschafkopfen

  Samstag 25.02.2016 Beginn 19.00 Uhr 1 Hauptpreis, 2 Tischpreise, 1 Schneiderpreis, Startgeld  10,00 €  

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Christbaumversteigerung der Wildschützen Leonhardspfunzen

Auch dieses Jahr findet wieder am Samstag 03.12.16 die traditionelle Christbaumversteigerung unser Schützen statt. Hierbei werden nicht nur der geschmückte Baum, sondern auch die gespendeten Waren, selbstgemachter Pressack und Geräuchertes, von den Schützen Damen gebackene Plätzchen und viele andere nützliche Dinge versteigert.

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Törggelen Abend der Wildschützen Leonhardspfunzen

Samstag 12. November ab 19.00 Uhr Die Schützengesellschaft Wildschütz Leonhardspfunzen veranstaltet zum 3. mal den beliebten und gut besuchten Törggelen Abend. Mit Südtiroler Speck und Käse, gegrillten Maroni, gemütlicher Musik und Südtiroler Wein. Es spielt das bayrische Mädchen Duo – Räsrägina (Regina Forstner und Theresa Liebl) aus Stephanskirchen   Es werden keine Tische reserviert. Rechtzeitig kommen und zamma […]

Kürbis

Der Kürbis ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Doch erst im 15.Jahrhundert kam er, wie so viele andere Gemüse , nach Europa. Mit ca. 800 Sorten gilt der Kürbis als Symbol für die Vielseitigkeit und Launenhaftigkeit der Natur. Als Speisekürbis sind Hokkaido und Butternut am Üblichsten, während man zum Schnitzen eher die großen und […]

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Maiandacht an der St. Leonhardskapelle

Maiandacht Samstag 28. Mai um  19.15 Uhr Der Leonhardiverein Leonhardspfunzen lädt jedes Jahr zur Maiandacht an der St.Leonhardskapelle. Es spielt die Blaskapelle „Am Wasn“.  

Grillabend

GRILLABEND

Von Mai bis August Jeden Donnerstag und Samstag ab 18.00 Uhr – bei jedem Wetter Am Donnerstag grillen wir für Sie: Steckerlfisch (Forelle, Saibling, Lachsforelle von der Fischzucht Berger aus Innleiten) Spareribs, Grillfleisch, Steak, Hähnchenbrust, Lamm… Am Samstag grillen wie für Sie: Steckerlfisch (Forelle, Saibling, Lachsforelle von der Fischzucht Berger aus Innleiten) Spanferkel (nur bei schönem […]



IMPRESSUM
Waldgasthof Zum Baodwirt
Michael und Robert Schweinsteiger GbR
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